7 ร้านเด็ดในเยาวราชที่พลาดไม่ได้

สถานที่รวบรวมอาหารอร่อยของไทยมีมากมายหลายที่ แต่สถานที่ที่เป็นที่นิยมก็คือเยาวราช ซึ่งเป็นย่านสวรรค์ของคนรักความอร่อย เพราะที่นี่คือศูนย์รวมอาหารอร่อยเยาวราชเอาไว้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารสตรีทฟู้ดไปจนถึงระดับเหลาราคาแพง มีทั้งอาหารไทยและจีนรวมถึงอาหารแนวฟิวชั่นมากมายรอให้เราไปสัมผัสความเด็ด วันนี้เรานำ 7 ร้านเด็ดของเยาวราชมาให้ทุกคนได้ดูกัน จะมีอะไรบ้าง จะเด็ด จะแซ่บขนาดไหน ไปดูกันเลย

หอยทอดเท็กซัส

  ร้านเด็ดเยาวราชที่แม้จะเป็นร้านตึกแถวแต่ก็การันตีความอร่อย ขายดี และที่สำคัญยังเปิดมานานกว่า 70 ปี ปัจจุบันก็เป็นรุ่นที่ 3 เข้ามาดำเนินการแล้ว ด้วยความที่ตั้งอยู่ด้านหลังของร้านสุกี้เท็กซัสก็เลยเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง สำหรับเมนูเด็ดของร้านนี้ ได้แก่ หอยทอด ขนมผักกาด ออส่วน และออลัวะ หลายคนสงสัยว่า ออลัวะ คืออะไร เพราะไม่ค่อยจะได้ยินชื่อเมนูนี้ที่ไหน ออลัวะ คือ แป้งกรอบแบบหอยทอดที่รองมาในชั้นแรกของจานแล้วตามด้วยหอยนางรมผัดกับแป้งนุ่มเหนียวราดทับแป้งกรอบมาอีกที เรียกว่าได้ความอร่อยแบบกรอบ–นุ่ม ในคราวเดียวกัน หากินยากเพราะร้านทั่วไปไม่ค่อยทำขาย คนรักการกินหอยทอดต้องมาลองเมนูนี้สักครั้ง

ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา

  ถ้าพูดถึงอาหารอร่อยเยาวราชหล่ะก็ต้องไม่ลืมร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนาหรือก๋วยจั๊บโรงหนัง เพราะนี่เป็นอีกร้านที่นักกินจะต้องไม่พลาดเลยจริงๆ ก๋วยจั๊บร้านนี้มีความโดดเด่นตรงที่เป็นก๋วยจั๊บน้ำใส เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ แถมยังมีเครื่องให้เลือกมากมาย รสชาติเข้มข้นและหอมพริกไทยมาก กินแล้วอร่อยโล่งคอ สบายท้อง เรื่องความอร่อยการันตีแน่นอนเพราะได้รับรางวัล Michelin Guide 2018 ด้วยนะ ถือเป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดมานานถึง 80 ปีแต่ยังคงคุณภาพความอร่อยและรักษาลูกค้าเอาไว้ได้อย่างเหนียวแน่น เพราะฉะนั้นใครอยากมาชิมต้องรีบมาหน่อยไม่งั้นรอคิวยาวแน่นอนจ้า

หมูสะเต๊ะชองกี่

  ร้านหมูสะเต๊ะชองกี่เป็นร้านอาหารเยาวราชเก่าแก่กว่า 70 ปี ใครรักหมูสะเต๊ะเราขอบอกเลยว่าต้องลองมาโดนกันสักครั้ง เพราะนอกจากหมูสะเต๊ะที่หอมกรุ่น รสเข้มข้น เขายังมีเมนูตับสะเต๊ะที่ฮิตไม่แพ้กัน จุดเด็ดของร้านนี้คือ รสชาติเครื่องเทศสะเต๊ะที่หอมกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมการย่างแบบถ่าน เนื้อหมูและตับนุ่มมากๆ น้ำจิ้มที่ออกหวานละมุน แต่ก็ยังมีความหอมเครื่องแกงอยู่ นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มอาจาดที่เปรี้ยวหวานลงตัวพร้อมผักแก้เลี่ยน ที่มากไปกว่านั้นร้านนี้ยังมีหมูแบบติดมันและไม่ติดมันให้เลือกตามแบบที่เราชอบอีกด้วย คราวนี้ก็หมดปัญหาเอามันทิ้งก่อนกิน ใครชอบแบบไหนก็เลือกสั่งกันได้เลย

ภัตตาคารเชียงการีล่า

  มาสำรวจพิกัดอาหารอร่อยเยาวราชทั้งทีจะไม่ไปสัมผัสอาหารระดับภัตตาคารคงไม่ได้ กับภัตตาคารเชียงการีล่าที่เป็นร้านอาหารระดับภัตตาคารที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่มากว่า 40 ปี เสิร์ฟอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง มีเมนูเด็ดน่าลองมากมาย เริ่มตั้งแต่หูฉลามน้ำแดง หอยเป๋าฮื้อน้ำแดง กุ้งมังกรหม้อไฟ กุ้งมังกรซาชิมิ หอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ สลัดกุ้งแก้วตะกร้าเผือก เป็ดย่าง เป็ดปักกิ่ง หมูหัน ปลามังกรเจี๋ยน พระกระโดดกำแพง ปูนึ่งหมูสับหนำเลียบ ฯลฯ เรียกได้ว่าเป็นการรวมเอาอาหารจีนระดับฮ่องเต้มารวมกันไว้ในที่เดียว เหมาะสำหรับพาครอบครัวมากินมื้อเย็นในวันพิเศษเป็นอย่างยิ่ง แต่นอกจากอาหารอร่อยแล้ว เขายังมีขนมไหว้พระจันทร์ที่เปิดขายตลอดปี ความอร่อยเป็นที่ยอมรับ ใครชอบขนมไหว้พระจันทร์และไม่อยากรอช่วงเทศกาลก็สั่งซื้อกับทางภัตตาคารได้เลย

ลอดช่องสิงคโปร์ สามแยกเจริญกรุง

  อีกหนึ่งร้านอาหารอร่อยเยาวราชที่เก่าแก่และยังคงส่งมอบความอร่อยอย่างต่อเนื่องมายาวนานกว่า 70 ปี เรียกว่าเป็นร้านต้นตำรับลอดช่องสิงค์โปร์แห่งแรกของเมืองไทย เพราะเดิมร้านนี้เป็นร้านอาหารเก่าแก่ซึ่งขายก๋วยเตี๋ยวและลอดช่องสูตรพิเศษ แต่เนื่องจากเปิดอยู่หน้าโรงหนังเฉลิมบุรี หรือมีชื่อเรียกอีกชื่อว่าโรงหนังสิงค์โปร์ ร้านนี้จึงชื่อว่าร้านสิงคโปร์โภชนา ลอดช่องของที่นี่จะเหนียวนุ่มใส แตกต่างจากลอดช่องไทยแท้โบราณ กลายเป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลายคนจนกลายเป้นร้านลอดช่องยอดฮิตมาจนถึงทุกวันนี้ เรื่องความหอมอร่อยเข้มข้นไม่ต้องพูดถึง ที่สำคัญราคายังไม่แพงอีกด้วย เดินเที่ยวเยาวราชเหนื่อยๆ แล้วก็แวะมากินลอดช่องให้ชื่นใจกันได้เลย

เวิ้งข้าวผัดปู

  ใครชอบข้าวผัดต้องไม่พลาดอาหารอร่อยเยาวราชร้านนี้ กับเวิ้งข้าวผัดปู หรือ ร้านข้าวผัดปูช้างเผือกที่เวิ้งนาครเกษม ทีเด็ดของร้านนี้คือการใช้ข้าวหอมมะลิมาผัดเป็นข้าวผัดเม็ดร่วนๆ หอมอร่อยถูกใจ เคี้ยวเพลินสุดๆ นอกจากข้าวผัดปูที่เป็นไฮไลท์ของร้าน เขายังมีเมนูข้าวผัดอีกหลายอย่างให้เลือกสั่ง ใครได้ไปลองชิมอย่าลืมสั่งข้าวผัดร้อนๆ ท็อปปิ้งด้วยพริกน้ำปลานิดๆ อร่อยเหาะแน่นอน

ไอศกรีมน้ำเต้าหู้ Yuan Yuan

  ปิดท้ายกันที่อาหารอร่อยเยาวราชสำหรับคนรักของหวานอย่างร้านไอศกรีมน้ำเต้าหู้ Yuan Yuan (หยวน หยวน) ที่เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ มีไอศกรีมให้เลือก 2 รสชาติ คือ ไอศกรีมน้ำเต้าหู้และไอศกรีมมะพร้าว รสชาติหอม อร่อย นุ่มนวล ท็อปปิ้งด้วยปาท่องโก๋บดได้ฟีลเหมือนครัมเบิ้ล เคี้ยวเพลินๆ หรือจะท็อปปิ้งบัวลอยงาดำก็นุ่มหนึบมีไส้เต็มคำ ส่วนไอศกรีมมะพร้าว รสนัวอร่อย หวาน มัน เลือกท้อปปิ้งด้วยข้าวเหนียว ฟักทอง ลูกชิดแน่นๆ อร่อยทั้งสองรสชาติแบบที่ไปเมื่อไรต้องสั่งมากินให้ครบ!

เป็นอย่างไรกันบ้างกับร้านเด็ดเยาวราชที่เรานำมาแบ่งปันให้ทุกท่านได้ชม ถ้ามีโอกาสก็อย่าลืมไปลองชิมกันนะ